Langkah-langkah Membuat Black Forest Cupcake
- Persiapkan Bahan
Panaskan oven hingga suhu 180°C dan siapkan loyang muffin dengan kertas cup.
Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, baking soda, dan garam dalam satu wadah.
- Membuat Adonan Cupcake
Di wadah terpisah, kocok gula dan telur hingga mengembang dan berwarna pucat.
Tambahkan minyak sayur, vanili, dan susu cair, lalu aduk rata.
Setelah itu, masukkan campuran bahan kering sedikit-sedikit ke dalam adonan basah.
Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
- Memanggang Cupcake
Tuangkan adonan ke dalam cup muffin, sekitar 2/3 dari tinggi cup.
Panggang selama 18-20 menit atau hingga cupcakes matang (uji dengan tusuk gigi, jika keluar bersih berarti sudah matang).
Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin.
Penyelesaian
Setelah cupcakes dingin, semprotkan krim kocok di atasnya.
Tambahkan satu buah ceri di atas krim sebagai hiasan. Cupcake Black Forest siap disajikan.