Pastikan isian sudah dingin sebelum dimasukkan ke kulit kue agar tidak membuat kulit lembek.
Setelah matang, simpan kue bulan di wadah kedap udara selama 1-2 hari agar teksturnya lebih lembut dan rasa lebih meresap.
Kue bulan bukan hanya sekadar makanan, tetapi juga simbol harapan dan kebahagiaan dalam perayaan Imlek.
Dengan resep ini, Anda bisa membuat kue bulan sendiri di rumah yang tidak kalah lezat dengan versi tradisionalnya. Selamat mencoba.
Kategori :