80 gram mentega, lelehkan
1 butir telur
1/2 sendok teh garam
Bahan untuk Isian:
100 gram mentega, lelehkan
200 gram gula merah, serut halus
2 sendok teh kayu manis bubuk
1/2 sendok teh vanili (opsional)
Bahan untuk Olesan dan Topping:
1 butir telur (untuk olesan)
Gula halus (untuk topping, opsional)
Langkah-Langkah Membuat Cinnamon Roll:
Persiapkan Adonan Roti:
Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan susu hangat, mentega leleh, telur, dan garam ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan mulai terbentuk.
Uleni adonan selama 8-10 menit hingga adonan terasa elastis dan tidak lengket. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung.
Kategori :