Beberapa cara kerja kunyit dalam mengatasi radang sendi antara lain:
1. Menghambat Enzim Pemicu Peradangan
Kurkumin bekerja dengan menghambat enzim seperti cyclooxygenase-2 (COX-2) dan lipoxygenase (LOX), yang berperan dalam proses peradangan pada tubuh.
2. Mengurangi Stres Oksidatif
Kunyit juga mengandung antioksidan yang dapat melawan radikal bebas, penyebab kerusakan sel yang memperparah peradangan pada sendi.
3. Efek Setara dengan Obat Antiinflamasi
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kunyit memiliki efek yang setara dengan obat antiinflamasi nonsteroid (NSAID), seperti ibuprofen, tetapi dengan efek samping yang lebih sedikit.
4. Meningkatkan Mobilitas Sendi
Konsumsi kunyit secara rutin dapat membantu mengurangi kekakuan sendi dan meningkatkan fleksibilitas bagi penderita radang sendi.
Kunyit dan Gangguan Usus
Gangguan usus seperti sindrom iritasi usus (Irritable Bowel Syndrome atau IBS), penyakit Crohn, dan kolitis ulseratif sering kali disebabkan oleh peradangan pada saluran pencernaan.
Kunyit memiliki potensi untuk meredakan gejala gangguan ini berkat efek antiinflamasi dan antibakterinya.
Manfaat Kunyit untuk Kesehatan Usus
1. Mengurangi Peradangan pada Usus
Sama seperti pada sendi, kurkumin dalam kunyit juga dapat menurunkan peradangan di lapisan usus, yang sangat bermanfaat bagi penderita kolitis ulseratif dan penyakit Crohn.
2. Menyeimbangkan Mikroflora Usus