Kurkumin membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas dan mengurangi peradangan kronis.
2. Menjaga Kesehatan Pencernaan
Induk kunyit dapat membantu mengatasi gangguan pencernaan seperti maag, kembung, dan sindrom iritasi usus besar (IBS).
Senyawa aktifnya membantu meningkatkan produksi empedu, yang berperan dalam pencernaan lemak.
3. Membantu Detoksifikasi Hati
Kurkumin dalam induk kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi hati dan mendukung proses detoksifikasi tubuh.
Kunyit juga membantu mengurangi risiko penyakit hati akibat konsumsi alkohol dan makanan berlemak.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Induk kunyit membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dan mencegah pembentukan plak di pembuluh darah, yang dapat menyebabkan penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
5. Meningkatkan Fungsi Otak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dalam induk kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi kognitif dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer dan Parkinson.
6. Membantu Mengatasi Gejala Arthritis
Karena sifat antiinflamasinya, induk kunyit dapat membantu mengurangi nyeri dan kekakuan pada penderita arthritis atau radang sendi.
Jahe merah dan induk kunyit adalah dua rempah yang kaya akan manfaat kesehatan.
Jahe merah dikenal sebagai penguat sistem imun, antiinflamasi, dan penurun kadar gula darah, sementara induk kunyit memiliki sifat antioksidan, melindungi hati, dan menjaga kesehatan jantung serta otak.
Konsumsi rutin kedua rempah ini, baik dalam bentuk teh, jamu, atau suplemen, dapat membantu meningkatkan kesehatan secara alami.