3 sdm minyak goreng (untuk menumis)
Bumbu halus:
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
4 butir kemiri (sangrai)
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 sdt merica bubuk
Bahan pelengkap:
5 sdm kecap manis khas Palembang (agar rasa manis lebih kental)
2 sdm saus tiram
2 buah cabai merah besar (iris serong)
5 buah cabai rawit merah (opsional, sesuai selera)
2 batang daun bawang (iris serong)
2 lembar daun salam
1 batang serai (memarkan)
Kategori :