Rahasia di Balik Buah Tarap: Nutrisi, Manfaat, dan Keistimewaannya

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Rabu , 08 Jan 2025 - 17:00

Buah tarap, buah khas Takaran, Kalimantan Utara ini memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.--

rahasia di balik buah tarap: nutrisi, manfaat, dan keistimewaannya                            koranharianbanyuasin.id - buah tarap, meskipun kurang dikenal di luar kalimantan, merupakan salah satu buah tropis yang memiliki keunikan dan manfaat kesehatan yang luar biasa.
tarap, yang dikenal secara ilmiah sebagai artocarpus odoratissimus, termasuk dalam keluarga moraceae, bersama dengan buah nangka, cempedak, dan sukun.
buah ini terutama ditemukan di wilayah kalimantan dan beberapa bagian filipina.
baca juga:mengenal buah tarap, buah eksotis khas kalimantan utara
baca juga:rahasia buah sirsak dalam menjaga kesehatan mata: fakta yang perlu anda tahu
bagi masyarakat di tarakan dan sekitarnya, buah tarap bukan sekadar buah biasa, melainkan bagian dari kekayaan alam yang memiliki nilai budaya dan kuliner yang tinggi.
kandungan nutrisi buah tarap
buah tarap tidak hanya menawarkan rasa yang lezat, tetapi juga kaya akan nutrisi yang penting bagi kesehatan tubuh.
baca juga:rahasia sehat di balik sirsak: 10 manfaat luar biasa untuk tubuh
baca juga:5 kelompok yang sebaiknya menghindari konsumsi kacang mete
di dalam daging buah yang lembut dan manis ini, terkandung berbagai zat gizi yang bermanfaat, seperti:
- serat
buah tarap merupakan sumber serat yang baik, yang membantu memperlancar sistem pencernaan dan mencegah sembelit.
serat juga berperan penting dalam menjaga kesehatan usus dan mengurangi risiko berbagai penyakit pencernaan.
- vitamin c
kandungan vitamin c dalam buah tarap cukup tinggi, sehingga buah ini sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
vitamin c juga berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
- karbohidrat
sebagai sumber energi, buah tarap mengandung karbohidrat dalam jumlah yang cukup untuk memberikan tenaga bagi aktivitas sehari-hari.
kandungan karbohidrat ini membuat buah tarap menjadi pilihan yang baik sebagai camilan sehat, terutama bagi mereka yang membutuhkan asupan energi tambahan.
- mineral
buah tarap juga mengandung berbagai mineral penting, seperti kalium dan magnesium, yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan fungsi otot.
kalium, misalnya, membantu mengatur tekanan darah dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.
- protein dan lemak
meskipun dalam jumlah yang lebih kecil dibandingkan dengan kandungan karbohidrat dan seratnya, buah tarap juga mengandung protein dan lemak yang diperlukan tubuh untuk memperbaiki jaringan dan menjaga fungsi organ tubuh.
manfaat kesehatan buah tarap
dengan kandungan nutrisi yang begitu kaya, tidak mengherankan jika buah tarap memiliki berbagai manfaat kesehatan.
beberapa di antaranya adalah:
1. meningkatkan kekebalan tubuh
vitamin c yang tinggi dalam buah tarap membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
mengonsumsi buah ini secara rutin dapat membantu tubuh melawan infeksi dan penyakit, serta mempercepat proses penyembuhan.
2. meningkatkan kesehatan pencernaan
kandungan serat dalam buah tarap sangat baik untuk pencernaan.
serat membantu mencegah sembelit dan mempromosikan gerakan usus yang teratur, yang penting untuk kesehatan usus.
selain itu, serat juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung.
3. menjaga kesehatan jantung
kalium dan magnesium dalam buah tarap berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
kalium membantu mengatur tekanan darah, sementara magnesium diperlukan untuk fungsi otot, termasuk otot jantung.
asupan kalium yang cukup juga dapat membantu mencegah hipertensi dan stroke.
4. sumber energi yang baik
kandungan karbohidrat dalam buah tarap menjadikannya sumber energi yang baik.
buah ini sangat cocok untuk dikonsumsi sebagai camilan sehat yang memberikan energi tambahan.
terutama bagi mereka yang aktif atau membutuhkan tambahan energi di tengah hari.
5. meningkatkan kesehatan kulit
vitamin c tidak hanya baik untuk kekebalan tubuh, tetapi juga penting untuk kesehatan kulit.
antioksidan dalam vitamin c membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar matahari dan polusi.
serta merangsang produksi kolagen yang membuat kulit tetap elastis dan sehat.
keunikan buah tarap
selain kandungan nutrisi dan manfaat kesehatannya, buah tarap juga memiliki beberapa keunikan yang membuatnya istimewa, terutama bagi masyarakat kalimantan.
aroma dan rasa yang khas
buah tarap dikenal memiliki aroma yang harum dan kuat, mirip dengan durian tetapi lebih lembut.
rasa buah ini juga unik, sering digambarkan sebagai perpaduan antara nangka, cempedak, dan durian.
teksturnya lembut dan kenyal, dengan rasa manis yang lezat.
kulit dan bentuk buah
buah tarap memiliki kulit yang berduri lembut, mirip dengan durian namun tidak tajam.
warna kulitnya yang hijau kekuningan ketika matang menambah daya tarik visualnya.
di dalam, daging buah tarap tersusun dalam kantong-kantong kecil yang mirip dengan buah nangka, tetapi lebih lembut dan lebih berair.
buah musiman dan langka
buah tarap adalah buah musiman yang hanya tersedia pada waktu tertentu dalam setahun.
hal ini menjadikannya buah yang langka dan sering kali dianggap sebagai buah spesial di daerah asalnya.
selain itu, karena buah ini cepat membusuk setelah dipanen, distribusinya terbatas sehingga jarang ditemukan di luar kalimantan.
bagian dari budaya lokal
di kalimantan, khususnya di tarakan, buah tarap tidak hanya dianggap sebagai makanan, tetapi juga bagian dari budaya lokal.
buah ini sering dibagikan dalam acara-acara adat atau sebagai hadiah spesial.
karena keunikan dan kelangkaannya, buah tarap juga menjadi simbol kebanggaan lokal yang mencerminkan kekayaan alam kalimantan.
buah tarap, dengan segala keunikan, kandungan nutrisi, dan manfaat kesehatannya, merupakan salah satu buah lokal indonesia yang patut mendapat perhatian lebih.
meskipun masih kurang dikenal di luar kalimantan, buah ini memiliki potensi besar untuk dikembangkan dan diperkenalkan lebih luas.
tidak hanya sebagai buah yang lezat dan sehat, tetapi juga sebagai bagian dari kekayaan budaya dan hayati indonesia yang perlu dilestarikan dan dijaga keberadaannya.
dengan semakin meningkatnya kesadaran akan pentingnya makanan sehat dan alami, buah tarap bisa menjadi salah satu pilihan yang menarik bagi mereka yang mencari variasi baru dalam pola makan yang sehat.