Hati-Hati! Sayuran Ini Bisa Memperburuk Asam Urat Anda

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Jumat , 07 Mar 2025 - 10:00

Pada penderita asam urat, penting untuk memperhatikan pola makan guna menghindari konsumsi makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.--

hati-hati! sayuran ini bisa memperburuk asam urat anda                            koranharianbanyuasin.id - asam urat adalah senyawa yang terbentuk ketika tubuh memecah purin, zat alami yang ditemukan dalam berbagai makanan.
biasanya, asam urat akan larut dalam darah dan dikeluarkan oleh ginjal melalui urine.
namun, dalam beberapa kondisi, tubuh menghasilkan terlalu banyak asam urat atau ginjal tidak dapat mengeluarkannya dengan baik, yang dapat menyebabkan penumpukan asam urat dalam darah.
baca juga:6 khasiat mengonsumsi markisa, buah dengan serat tertinggi
baca juga:jambu biji, si buah super dengan vitamin c 4 kali lipat lebih banyak dari jeruk
akibatnya, ini dapat memicu terjadinya kondisi yang disebut gout atau penyakit asam urat, yang ditandai dengan peradangan dan rasa sakit yang hebat pada sendi.
pada penderita asam urat, penting untuk memperhatikan pola makan guna menghindari konsumsi makanan yang dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah.
salah satu kelompok makanan yang perlu diperhatikan adalah sayuran.
baca juga:benarkah makan telur bisa sebabkan bisul? ini penjelasannya!
baca juga:asam lambung sering kumat? coba 7 obat alami ini!
meskipun sayuran umumnya dianggap sehat, beberapa jenis sayur tinggi purin dan dapat memperburuk kondisi asam urat.
sayur yang sebaiknya dihindari oleh penderita asam urat:
1. bayam
baca juga:asam lambung kumat? cobalah 10 cara ampuh untuk meredakannya
baca juga:pare untuk diet sehat: cara alami menurunkan berat badan dengan efektif
bayam adalah sayuran yang kaya akan zat besi, tetapi juga mengandung purin dalam jumlah yang cukup tinggi.
konsumsi bayam secara berlebihan dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh, yang berpotensi memicu serangan gout.
oleh karena itu, bagi penderita asam urat, disarankan untuk menghindari bayam atau membatasi konsumsinya.
2. kembang kol
kembang kol merupakan sayuran cruciferous yang populer dalam berbagai masakan.
namun, seperti bayam, kembang kol juga mengandung purin dalam jumlah yang cukup tinggi.
meskipun kembang kol memiliki banyak manfaat kesehatan, sebaiknya penderita asam urat menghindari sayuran ini atau mengonsumsinya dalam jumlah terbatas.
3. kacang-kacangan dan lentil
walaupun kacang-kacangan dan lentil bukan sayuran dalam pengertian umum, mereka sering dianggap bagian dari kelompok sayuran karena kandungan protein nabatinya.
kacang-kacangan seperti kacang merah, kacang hijau, dan lentil mengandung purin dalam jumlah yang cukup tinggi dan dapat memperburuk gejala asam urat jika dikonsumsi berlebihan.
4. asparagus
asparagus adalah sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral, tetapi juga mengandung purin yang cukup tinggi.
penderita asam urat harus menghindari konsumsi asparagus dalam jumlah banyak, karena dapat meningkatkan kadar asam urat dalam tubuh.
5. jamur
jamur, meskipun sangat bergizi dan banyak digunakan dalam masakan, juga termasuk dalam kategori sayuran dengan kandungan purin yang tinggi.
penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi jamur, terutama dalam jumlah besar, untuk mengurangi risiko peningkatan kadar asam urat.
mengelola asam urat dengan diet yang tepat
bagi penderita asam urat, penting untuk menjaga keseimbangan diet dengan mengonsumsi sayuran yang rendah purin.
beberapa sayuran yang aman untuk penderita asam urat antara lain wortel, kentang, dan selada.
selain itu, menjaga hidrasi yang baik dengan banyak minum air putih dapat membantu ginjal mengeluarkan asam urat dari tubuh.
meskipun sayuran yang mengandung purin tinggi harus dibatasi, bukan berarti penderita asam urat harus menghindari sayuran sama sekali.
banyak sayuran lainnya yang rendah purin dan kaya akan nutrisi, sehingga tetap bisa menjadi bagian dari pola makan sehat penderita asam urat.
dengan memperhatikan jenis sayuran yang dikonsumsi, serta menjaga pola makan yang seimbang, penderita asam urat dapat mengurangi risiko serangan gout dan memperbaiki kualitas hidup mereka.
namun, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli gizi untuk mendapatkan panduan diet yang sesuai dengan kondisi kesehatan individu.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 19 AGUSTUS 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan