Buah Sukun: Si Lezat yang Diam-diam Penuh Manfaat Kesehatan

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Minggu , 20 Apr 2025 - 09:30

buah sukun: si lezat yang diam-diam penuh manfaat kesehatan                            koranharianbanyuasin.id - buah sukun (artocarpus altilis) merupakan buah tropis yang tumbuh subur di indonesia dan negara-negara pasifik.
buah ini memiliki tekstur lembut saat dimasak dan rasanya mirip kentang, sehingga sering dijadikan bahan makanan alternatif pengganti nasi atau roti.
namun, di balik rasanya yang lezat dan teksturnya yang mengenyangkan, buah sukun ternyata menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa.
baca juga:waspada! urin berbusa bisa jadi gejala awal penyakit ginjal
baca juga:jengkol dan kesehatan: kenali risiko jika terlalu sering dikonsumsi
1. sumber karbohidrat kompleks
sukun mengandung karbohidrat kompleks yang tinggi, terutama dalam bentuk pati.
hal ini membuatnya cocok sebagai pengganti nasi atau kentang bagi mereka yang ingin variasi dalam asupan karbohidrat.
baca juga:makan buah setiap hari? ini manfaatnya yang tak terduga!
baca juga:bukan sayur biasa! inilah alasan kamu harus konsumsi genjer
karbohidrat kompleks juga dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga memberikan rasa kenyang lebih lama dan membantu mengontrol kadar gula darah.
2. bebas gluten
berbeda dengan sumber karbohidrat lainnya seperti roti atau pasta, sukun tidak mengandung gluten.
baca juga:jangan anggap remeh! pola makan ini bisa picu kanker usus di usia dini
baca juga:bawang dayak: si umbi merah dari kalimantan yang punya segudang manfaat kesehatan
ini menjadikannya pilihan yang aman dan sehat bagi penderita penyakit celiac atau mereka yang memiliki intoleransi terhadap gluten.
3. kaya serat
buah sukun juga mengandung serat yang tinggi, baik serat larut maupun tidak larut.
serat membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus.
selain itu, konsumsi serat yang cukup dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah, sehingga mendukung kesehatan jantung.
4. mengandung antioksidan
sukun mengandung berbagai vitamin dan mineral, termasuk vitamin c, yang berperan sebagai antioksidan alami.
antioksidan membantu melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan mempercepat proses penuaan serta memicu berbagai penyakit kronis seperti kanker.
5. mendukung sistem imun
kandungan vitamin c dalam buah sukun tidak hanya berfungsi sebagai antioksidan, tetapi juga memperkuat sistem imun tubuh.
mengonsumsi sukun secara rutin dapat membantu tubuh lebih tahan terhadap infeksi dan mempercepat proses penyembuhan.
6. menjaga kesehatan jantung
selain serat, buah sukun juga mengandung kalium dalam jumlah yang cukup tinggi.
kalium merupakan mineral penting yang berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil.
asupan kalium yang cukup dapat membantu menurunkan risiko hipertensi dan menjaga irama jantung tetap normal.
7. membantu menurunkan berat badan
karena kaya serat dan rendah lemak, buah sukun bisa menjadi pilihan makanan sehat bagi mereka yang sedang menjalani program penurunan berat badan.
rasa kenyangnya yang bertahan lama dapat mencegah keinginan untuk ngemil berlebihan.
8. baik untuk tulang
buah sukun mengandung sejumlah mineral penting seperti magnesium, fosfor, dan kalsium yang bermanfaat dalam menjaga kekuatan tulang.
konsumsi sukun secara rutin dapat membantu mencegah pengeroposan tulang atau osteoporosis di usia lanjut.
buah sukun bukan hanya lezat dan mengenyangkan, tetapi juga menyimpan banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
dengan kandungan gizi yang lengkap dan keunggulan sebagai sumber karbohidrat bebas gluten, sukun layak menjadi bagian dari pola makan sehat sehari-hari.
yuk, mulai kenali dan konsumsi buah lokal ini lebih sering!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 21 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan