Rahasia Sehat Alami dengan Bunga Lawang, Rempah Kuno Seribu Manfaat
Bunga lawang bukan hanya sekadar bumbu dapur, tetapi juga rempah berkhasiat tinggi untuk kesehatan.--
KORANHARIANBANYUASIN.ID - Bunga lawang, atau yang juga dikenal dengan nama star anise, merupakan rempah-rempah berbentuk bintang yang berasal dari tanaman Illicium verum.
Selain digunakan sebagai bumbu masak dalam berbagai hidangan Asia, bunga lawang ternyata menyimpan banyak manfaat kesehatan yang luar biasa.
Aroma khasnya yang kuat dan hangat menjadi pertanda adanya senyawa aktif yang penting bagi tubuh.
BACA JUGA:Daun Pegagan, Herbal Ajaib Penunjang Otak Cerdas dan Tajam
BACA JUGA:Bawang Putih: Obat Alami Penurun Kolesterol dan Penjaga Imunitas
1. Kaya Antioksidan
Bunga lawang mengandung senyawa antioksidan seperti linalool, quercetin, dan asam shikimat.
Antioksidan ini berfungsi melawan radikal bebas yang dapat merusak sel dan menyebabkan penuaan dini maupun penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
BACA JUGA:7 Khasiat Temulawak yang Jarang Diketahui, Nomor 3 Bikin Kaget!
BACA JUGA:Jahe dan Manfaat Kesehatannya: 7 Penyakit yang Bisa Diredakan Tanpa Obat Kimia
Mengonsumsi bunga lawang dalam jumlah wajar dapat membantu meningkatkan daya tahan tubuh secara alami.
2. Sumber Alami Asam Shikimat
Salah satu kandungan paling terkenal dalam bunga lawang adalah asam shikimat, senyawa yang digunakan sebagai bahan dasar obat antivirus, termasuk oseltamivir (Tamiflu).
BACA JUGA:Bukan Sekadar Bumbu, Ini Manfaat Lengkuas untuk Kesehatan dan Kecantikan
- Tag
- Share
-
-
