Bikin Nutella Homemade? Ini Resep Praktisnya!
Selai nuttela--Foto freepik
BACA JUGA:Resep Kue Kastengel Keju yang Mudah, Praktis dan Enak
- 1 sdm minyak kelapa atau minyak sayur
- 1/2 sdt ekstrak vanila
- Sejumput garam
- 50–100 ml susu cair (opsional, untuk tekstur lebih lembut)
Langkah-Langkah Membuat Selai Nutella
1. Sangrai Kacang Hazelnut
Pertama-tama, sangrai kacang hazelnut dalam oven atau wajan datar selama sekitar 10–15 menit dengan suhu 180°C.
Jika menggunakan oven, letakkan hazelnut di atas loyang dan panggang hingga kulitnya mudah mengelupas dan aromanya keluar.
2. Kupas Kulit Hazelnut
Setelah disangrai, dinginkan kacang sebentar, lalu gosok menggunakan kain bersih atau tangan hingga kulitnya terkelupas.
Anda tidak harus menghilangkan semua kulit, tapi usahakan sebagian besar kulitnya terangkat agar rasa selai lebih lembut.
3. Haluskan Kacang
Masukkan kacang hazelnut ke dalam blender atau food processor.
Proses hingga kacang menjadi pasta halus (hazelnut butter).
- Tag
- Share
-
-
