Resep Soto Daging Sapi Kuah Bening, Dijamin Ketagihan

Reporter: Septi |

Editor: Ika Fidi |

Kamis , 27 Feb 2025 - 10:00

Soto daging kuah bening sangat cocok menjadi lauk makan siangmu.--

2 batang serai, memarkan

3 lembar daun jeruk

4 sdm minyak sayur

Bumbu Halus:

5 butir kemiri

5 siung bawang putih

2 cm kunyit

1 cm jahe

1 sdt merica butiran

1 sdt gula pasir

1 sdm garam

Pelengkap:

200 g tauge, siram air panas, tiriskan

3 sdm daun bawang, iris kasar

resep soto daging sapi kuah bening, dijamin ketagihan                            koranharianbanyuasin.id - soto daging kuah bening menjadi pilihan yang sempurna untuk santap makan siang di akhir pekan.
dengan kuah yang gurih dan hangat, hidangan ini sangat cocok dinikmati saat musim hujan, memberikan kehangatan dan kenikmatan yang dijamin akan membuat selera makan bertambah.
jika biasanya kita mengenal soto ayam berkuah bening, tidak kalah nikmatnya adalah soto daging berkuah bening.
baca juga:puding lumut mentega, manis dan lembut di mulut
baca juga:bubur jagung manis, hidangan cocok disantap saat cuaca dingin
salah satu soto yang terkenal dengan cita rasa istimewa adalah soto triwindu di solo, yang dikenal karena kuah kaldu yang gurih dan sedap.
cara membuat soto daging sapi kuah bening:
bahan-bahan:
baca juga:mumpung lagi musim durian, bikin pancake durian aja!
baca juga:memasuki musim hujan, 5 makanan ini cocok dinikmati saat cuaca dingin
500 g daging tetelan sapi/sandung lamur, potong-potong
1.5 liter air
2 lembar daun salam
baca juga:pencinta durian, yuk bikin 5 olahan dari si raja buah !
baca juga:bingung saat memilih durian ? coba tips berikut agar tidak zonk
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
4 sdm minyak sayur
bumbu halus:
5 butir kemiri
5 siung bawang putih
2 cm kunyit
1 cm jahe
1 sdt merica butiran
1 sdt gula pasir
1 sdm garam
pelengkap:
200 g tauge, siram air panas, tiriskan
3 sdm daun bawang, iris kasar
2 sdm daun seledri cincang
5 sdm bawang merah goreng
sambal rawit
cara membuat:
didihkan air secukupnya dalam panci, masukkan daging tetelan. rebus hingga kaku dan berubah warna, angkat, dan buang air perebusnya.
rebus kembali daging tetelan sapi atau sandung lamur dengan api kecil hingga lembut.
tumis bumbu halus hingga wangi.
masukkan serai, daun salam, dan daun jeruk. aduk hingga layu.
angkat, masukkan ke dalam kaldu berisi daging.
masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap lalu angkat.
sajikan soto daging dengan pelengkapnya.
dengan langkah-langkah yang sederhana, anda dapat menciptakan hidangan soto daging sapi kuah bening yang lezat di rumah.
kuahnya yang gurih dan daging yang lembut akan menjadi sajian istimewa untuk keluarga anda.
sajian yang menggoda selera:
soto daging sapi ini dapat dinikmati dengan pelengkap yang khas.
siram tauge dengan air panas dan tiriskan untuk memberikan sentuhan segar.
taburi daun bawang, daun seledri, dan bawang merah goreng untuk menambahkan aroma dan rasa yang lebih kompleks.
jangan lupa untuk menambahkan sambal rawit jika anda menyukai sensasi pedas yang menggigit.
soto daging sapi kuah bening adalah hidangan yang tidak hanya lezat tapi juga memberikan kehangatan dan kenikmatan di setiap sendoknya.
dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, anda dapat menciptakan masakan yang istimewa di rumah.
soto triwindu di solo mungkin terkenal, tetapi sekarang anda juga dapat menghadirkan kelezatan soto daging sapi kuah bening di meja makan anda.
selamat mencoba dan nikmati kelezatan tradisional ini!***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 3 FEBRUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan