Kelezatan Ayam Goreng Mentega, Cocok Nih Buat Menu Berbuka dan Sahur

Reporter: Yanti |

Editor: Yanti |

Selasa , 12 Mar 2024 - 09:55

Ayam goreng mentega yang bisa jadi rekomendasi untuk menu berbuka puasa atau sahur anda.--

kelezatan ayam goreng mentega, cocok nih buat menu berbuka dan sahur                             pangkalan balai - puasa ramadan sudah mulai dijalani oleh umat muslim di seluruh dunia.
meski kehadiran bulan penuh berkah sudah dinanti-nantikan, namun banyak yang kebingungan untuk menentukan menu berbuka maupun sahur.
menu yang itu-itu saja tentunya membuat bosan.
nah, agar tidak bosan anda bisa mengkreasikan menu ada dengan berbagai rekomendasi menu, salah satunya adalah menu olahan ayam.
baca juga:resep sosis ayam homemade anti ribet 
baca juga:resep kepiting saus padang pedas nan nampol bisa jadi ide jualan
salah satu hidangan yang menjadi favorit banyak orang untuk menu berbuka puasa dan sahur adalah ayam goreng mentega. 
kombinasi antara cita rasa gurih ayam yang digoreng dengan saus mentega yang kaya rasa menjadikan hidangan ini pilihan yang sempurna untuk memanjakan lidah dan memberikan energi yang dibutuhkan selama ibadah.
asal usul dan sejarah ayam goreng mentega
baca juga:resep batagor, nikmatnya jajanan kaki lima yang menggoyang lidah
baca juga:resep kepiting saus padang pedas, bisa jadi ide jualan
ayam goreng mentega, meskipun tak jelas asal usul pastinya, memiliki jejak dalam masakan cina dengan nama "butter chicken". 
seiring dengan perjalanan waktu dan penyebaran masakan, resep ini mengalami adaptasi dan modifikasi di berbagai belahan dunia. 
di indonesia, ayam goreng mentega menjadi salah satu hidangan yang sangat populer, terutama di bulan ramadan. 
baca juga:cara bikin pempek panggang tanpa ikan, mudah tanpa ribet
baca juga:bakso mercon sensasi pedas gurih yang menggoyang lidahbaca juga:bakso mercon sensasi pedas gurih yang menggoyang lidah
hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyajikan kisah dan kenangan di balik setiap suapannya.
ayam goreng mentega tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki manfaat yang baik untuk tubuh saat berbuka puasa dan sahur. 
ayam merupakan sumber protein hewani yang baik, yang penting untuk memperbaiki dan membangun otot-otot tubuh. 
kandungan protein dalam ayam juga membantu menjaga kenyang lebih lama, sehingga cocok untuk dikonsumsi saat sahur agar energi tetap terjaga sepanjang hari.
selain itu, saus mentega pada ayam goreng mentega juga mengandung lemak yang diperlukan oleh tubuh untuk menjaga kesehatan kulit dan sistem saraf. 
tentu saja, konsumsi dalam jumlah yang tepat tetap diperlukan untuk menghindari kelebihan kalori dan lemak.
berikut adalah resep sederhana untuk membuat ayam goreng mentega yang lezat dan bergizi untuk menu berbuka puasa dan sahur:
bahan-bahan:
300 gram ayam potong
2 suing bawang putih
1 ruas jahe
200 ml air
5 buah cabai rawit
2 butir bawang merah
merica bubuk secukupnya
2 sendok makan kecap manis
minyak goreng secukupnya
1 sdt gula pasir
garam secukupnya
cara membuatnya:
1. goreng ayam setengah matang, tiriskan.
2. tumis bawang merah dan bawang putih, tambahkan jahe yang sudah dimemarkan, irisan cabai hingga harum.
3. tambahkan garam dan merica bubuk kemudian masukkan air.
4. setelah mendidih, masukkan ayam. tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya.
5. masak hingga ayam matang dan air menyusut hingga separuh.
bumbu dan saus mentega:
mentega secukupnya
4 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt tepung maizena (larutkan bersama 1 sdm air)
4 siung bawang putih (cincang halus)
1 batang daun bawang (cincang kasar)
1 buah bawang bombay (iris tipis)
1 sdm kecap asin
merica bubuk secukupnya
2 buah cabai merah besar (buang bijinya, iris serong)
150 ml air
cara membuatnya:
1. rebus ayam bersama bumbu sampai matang, tunggu sampai set kemudian goreng ayam hingga matang, tiriskan.
2. buat saus mentega, lelehkan 2 sdm mentega.
3. tumis bawang putih dan bawang bombay, tambahkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, merica bubuk, tepung maizena, garam, daun bawang, cabai merah. aduk rata.
4. masukkan ayam yang telah digoreng tadi, aduk rata.
5. ayam goreng mentega sudah siap disajikan dan disantap baik untuk menu berbuka puasa ataupun saat sahur.
ayam goreng mentega, mungkin salah satu hidangan yang sudah menjadi favorit banyak orang di seluruh dunia. 
dari aroma menggugah selera hingga cita rasa gurih yang membuat lidah bergoyang, hidangan ini memang tak pernah gagal memikat hati para penikmatnya. 
dibalut dengan saus mentega yang kaya akan rasa dan aroma, membuatnya semakin istimewa dan sulit untuk ditolak.***

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi HARIAN BANYUASIN 13 MARET 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan