Nasi Uduk Anti Gagal: Menu Favorit Keluarga yang Mudah dan Lezat
Nasi uduk--
BACA JUGA:Resep Praktis Seafood Kepiting Saus Padang yang Menggugah Selera
3 lembar daun pandan – Untuk aroma harum yang menggugah selera.
2 batang serai – Geprek agar aroma serai lebih keluar.
3 lembar daun salam – Tambahkan untuk cita rasa yang lebih kaya.
Garam secukupnya – Menyeimbangkan rasa gurih dari santan.
Air secukupnya – Sesuaikan jumlah air dengan jenis beras yang digunakan.
Langkah-Langkah Membuat Nasi Uduk Anti Gagal
Berikut ini langkah-langkah mudah dalam memasak nasi uduk yang bisa diikuti oleh siapa saja, termasuk pemula di dapur:
Cuci beras sampai bersih. Pastikan beras dicuci dengan air bersih hingga air cucian beras tidak lagi berwarna keruh.
Hal ini penting agar nasi yang dimasak tidak lengket dan hasilnya lebih pulen.
Masak santan bersama rempah. Rebus santan dalam panci, tambahkan daun pandan, serai yang sudah digeprek, daun salam, dan garam.
Aduk perlahan hingga santan mendidih. Pastikan untuk selalu mengaduk agar santan tidak pecah.
Tuangkan santan ke dalam beras. Setelah santan mendidih dan beraroma harum, tuangkan santan ke dalam beras yang telah dicuci.
Aduk rata hingga beras tercampur dengan santan. Pastikan semua bagian beras terendam oleh santan.
Masak beras dengan metode kukus atau rice cooker. Jika Anda menggunakan rice cooker, cukup nyalakan tombol "cook" dan tunggu hingga nasi matang.
- Tag
- Share
-
-
