Mango Pancake: Resep Lezat yang Bisa Jadi Ide Jualan Kekinian

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 16 Nov 2024 - 07:58

Mango Pancake--Foto instagram @imasdwi

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Mango pancake, atau pancake mangga, merupakan inovasi terbaru dalam dunia kuliner yang memadukan kelembutan pancake dengan rasa manis dan segar dari buah mangga.

Hidangan ini sangat populer di berbagai negara Asia, terutama di restoran-restoran yang menawarkan menu sarapan atau hidangan penutup yang unik.

Bagi Anda yang ingin memulai usaha kuliner atau menambah variasi menu di kafe atau restoran, mango pancake bisa menjadi pilihan yang tepat.

Berikut adalah resep mudah untuk membuat mango pancake yang bisa menjadi ide jualan menguntungkan.

Bahan-bahan untuk Mango Pancake

Untuk Pancake:

150 gram tepung terigu

1 sendok makan gula pasir

1 sendok teh baking powder

mango pancake: resep lezat yang bisa jadi ide jualan kekinian                            koranharianbanyuasin.id - mango pancake, atau pancake mangga, merupakan inovasi terbaru dalam dunia kuliner yang memadukan kelembutan pancake dengan rasa manis dan segar dari buah mangga.
hidangan ini sangat populer di berbagai negara asia, terutama di restoran-restoran yang menawarkan menu sarapan atau hidangan penutup yang unik.
bagi anda yang ingin memulai usaha kuliner atau menambah variasi menu di kafe atau restoran, mango pancake bisa menjadi pilihan yang tepat.
baca juga:lezatnya klapertart rumahan dengan bahan sederhana, siap dalam 30 menit
baca juga:nikmati segarnya manisan mangga muda dengan sentuhan pedas dan manis
berikut adalah resep mudah untuk membuat mango pancake yang bisa menjadi ide jualan menguntungkan.
bahan-bahan untuk mango pancake
untuk pancake:
baca juga:cara mudah membuat fettucini bolognese, nikmat dan mengenyangkan
baca juga:bikin pizza tanpa oven, hanya pakai teflon! mudah dan praktis
150 gram tepung terigu
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh baking powder
baca juga:rahasia rujak aceh pedas mantap, resep mudah yang wajib dicoba
baca juga:cara gampang membuat dodol agar-agar coklat, siap dalam 30 menit!
1/2 sendok teh garam
1 butir telur
200 ml susu cair
50 gram mentega, lelehkan
1 sendok teh ekstrak vanili (opsional)
untuk saus mangga:
1 buah mangga matang, kupas dan potong kecil-kecil
2 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
2 sendok makan air jeruk nipis (untuk memberikan kesegaran)
untuk pelengkap:
1 buah mangga matang, iris tipis
whipped cream atau es krim (optional)
daun mint (optional)
cara membuat mango pancake
membuat pancake:
dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, baking powder, dan garam. aduk rata.
di mangkuk terpisah, kocok telur dan susu cair hingga tercampur rata.
tambahkan mentega leleh dan ekstrak vanili, lalu aduk kembali.
tuangkan campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering.
aduk perlahan hingga adonan tercampur rata, tetapi jangan terlalu lama agar pancake tetap empuk.
panaskan wajan datar anti lengket dengan api kecil hingga sedang.
olesi sedikit mentega atau minyak, lalu tuangkan adonan dengan sendok sayur untuk membentuk pancake kecil.
masak selama 2-3 menit di setiap sisi hingga berwarna keemasan. angkat dan tiriskan.
membuat saus mangga:
blender mangga yang telah dipotong kecil-kecil bersama dengan gula pasir dan air jeruk nipis hingga halus dan bertekstur sedikit kental.
jika suka, bisa tambahkan sedikit air untuk mendapatkan kekentalan yang diinginkan.
cicipi dan sesuaikan rasa manis atau asam sesuai selera anda.
penyajian:
ambil satu pancake, letakkan di atas piring saji. tambahkan beberapa irisan mangga di atasnya.
siram dengan saus mangga yang telah dibuat. jika suka, anda bisa menambahkan whipped cream atau es krim untuk menambah rasa.
hiasi dengan daun mint sebagai pelengkap agar tampilan semakin menarik.
kenapa mango pancake bisa jadi ide jualan?
mango pancake memiliki potensi pasar yang sangat baik.
rasa manis alami dari mangga yang dipadukan dengan kelembutan pancake membuat hidangan ini disukai banyak orang, baik untuk sarapan, camilan, atau penutup.
berikut beberapa alasan mengapa mango pancake bisa menjadi pilihan ide jualan yang menguntungkan:
bahan yang mudah didapat: mangga adalah buah yang cukup mudah ditemukan di indonesia, dengan harga yang relatif terjangkau.
kombinasi bahan lainnya seperti tepung terigu, telur, dan susu juga cukup ekonomis.
unik dan menarik: kombinasi rasa yang tidak biasa dari mangga dan pancake menarik perhatian pelanggan.
sajian ini cocok untuk dijadikan menu andalan di kafe, restoran, atau sebagai makanan ringan di pasar modern.
peluang variasi: anda bisa menciptakan variasi mango pancake dengan tambahan topping lain seperti keju, cokelat, atau kacang-kacangan, sesuai dengan selera pasar.
berkelas dan sehat: mangga adalah buah yang kaya akan vitamin c dan serat, membuat hidangan ini tidak hanya lezat, tetapi juga menyehatkan.
potensi pasar yang luas: mango pancake cocok untuk berbagai kalangan usia, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.
dengan penyajian yang menarik, hidangan ini juga bisa menjadi pilihan populer di acara-acara spesial, seperti ulang tahun atau gathering.
dengan modal yang relatif kecil, anda sudah bisa memulai bisnis mango pancake ini dan menawarkan kelezatannya kepada pelanggan.
jika dipasarkan dengan baik dan dikemas secara menarik, mango pancake berpotensi menjadi menu yang digemari banyak orang.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 16 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan