Resep Buko Pandan Tanpa Ribet: Manisnya Pas, Segarnya Maksimal
Resep praktis Buko Pandan, dessert segar anti gagal untuk keluarga--Foto instagram @firhanmci6
BACA JUGA:Nikmati Segarnya Manisan Mangga Muda dengan Sentuhan Pedas dan Manis
250 ml susu kental manis (sesuai selera tingkat kemanisan).
200 ml krim kental atau whipped cream cair.
500 ml santan cair (gunakan santan instan untuk hasil praktis).
1 bungkus nata de coco (tiriskan airnya terlebih dahulu).
Keju parut (opsional, untuk taburan).
Es batu atau simpan dalam kulkas untuk penyajian dingin.
Cara Membuat Buko Pandan
1. Siapkan Agar-Agar
Campurkan bubuk agar-agar dengan 700 ml air di dalam panci.
Tambahkan 3-4 tetes pewarna hijau jika diperlukan, lalu masak dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.
Setelah matang, tuang agar-agar ke dalam loyang atau wadah datar.
Biarkan dingin hingga mengeras, kemudian potong kecil-kecil berbentuk dadu.
2. Campurkan Santan dan Krim
Dalam mangkuk besar, campurkan santan cair, susu kental manis, dan krim kental.
- Tag
- Share
-
-
