Inilah 7 Manfaat Jengkol untuk Kesehatan yang Wajib Kamu Ketahui
Jengkol--Foto freepik.com
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi jengkol dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga dapat bermanfaat bagi penderita diabetes tipe 2.
Kandungan serat dalam jengkol juga membantu mengatur pelepasan gula ke dalam darah secara perlahan, sehingga mengurangi lonjakan gula darah yang tajam.
6. Menjaga Kesehatan Kulit
Selain baik untuk kesehatan internal, jengkol juga memiliki manfaat untuk kulit.
Kandungan antioksidan dalam jengkol, seperti flavonoid, dapat membantu melawan radikal bebas yang merusak sel-sel kulit.
Dengan demikian, jengkol dapat membantu menjaga elastisitas kulit, mencegah penuaan dini, serta mengurangi peradangan pada kulit.
7. Meningkatkan Sistem Imun
Jengkol mengandung berbagai zat gizi yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Vitamin C yang terkandung dalam jengkol membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi.
Selain itu, mineral seperti zinc juga mendukung proses pembentukan sel-sel imun yang kuat.
Meskipun baunya bisa cukup kuat dan terkadang tidak disukai sebagian orang, jengkol memiliki berbagai khasiat kesehatan yang luar biasa.
Dengan kandungan nutrisi yang kaya, jengkol bisa menjadi pilihan makanan yang bergizi untuk mendukung kesehatan tubuh, mulai dari pencernaan, jantung, ginjal, hingga kulit.
Namun, konsumsi jengkol sebaiknya tetap dalam batas wajar, karena jengkol juga memiliki senyawa yang jika dikonsumsi berlebihan dapat menimbulkan efek samping.
Sebaiknya jengkol dikonsumsi dengan cara yang sehat dan diolah dengan baik untuk mendapatkan manfaatnya secara maksimal.
- Tag
- Share
-
-
