Manfaat Luar Biasa Kale: Dari Tulang Kuat hingga Kulit Sehat
Kale adalah sayuran serbaguna dengan kandungan nutrisi yang luar biasa.--Foto freepik.com
BACA JUGA: Tak Hanya Buahnya, Daun Sirsak Juga Penuh Manfaat, Apa Saja?
Vitamin K dalam kale berperan penting dalam pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
Kale menyediakan lebih dari 100% kebutuhan harian vitamin K hanya dalam satu porsi.
Antioksidan:
Kale mengandung antioksidan kuat seperti quercetin dan kaempferol, yang membantu melawan radikal bebas dalam tubuh.
Antioksidan ini berperan dalam mengurangi peradangan dan melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis.
Serat:
Kandungan serat dalam kale mendukung kesehatan pencernaan dengan mencegah sembelit dan menjaga keseimbangan mikrobiota usus.
Vitamin A dan C:
Kale kaya akan vitamin A yang mendukung kesehatan mata dan kulit, serta vitamin C yang memperkuat sistem imun dan membantu penyerapan zat besi.
Manfaat Kesehatan Kale
1. Mendukung Kesehatan Tulang
Dengan kombinasi kalsium dan vitamin K, kale menjadi makanan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tulang.
Nutrisi ini membantu meningkatkan kepadatan tulang dan mengurangi risiko osteoporosis, terutama pada orang dewasa dan lanjut usia.
2. Melawan Peradangan
- Tag
- Share
-
-
