Kenali Kandungan Nutrisi dan Manfaat Terong untuk Tubuh Anda

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Senin , 16 Dec 2024 - 13:51

Terong--

kenali kandungan nutrisi dan manfaat terong untuk tubuh anda                            koranharianbanyuasin.id - terong, atau yang memiliki nama ilmiah solanum melongena, adalah salah satu jenis sayuran yang sering dijumpai di berbagai hidangan.
terong tidak hanya lezat dan mudah diolah, tetapi juga mengandung beragam nutrisi yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh.
baik terong ungu, hijau, maupun putih, semuanya kaya akan vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif.
baca juga:bougenville: si cantik berwarna cerah dengan segudang manfaat
baca juga:kenali keajaiban buah pir: dari kesehatan jantung hingga kulit glowing
berikut adalah berbagai manfaat terong untuk kesehatan yang perlu anda ketahui.
1. menurunkan risiko penyakit jantung
terong mengandung antioksidan kuat seperti nasunin, yang berperan dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
baca juga:mengenal 5 penyakit yang sebaiknya menghindari santan dalam diet sehari-hari
baca juga:hati-hati! inilah risiko serius dari mengonsumsi santan terlalu banyak
antioksidan ini juga membantu menjaga kesehatan pembuluh darah dan mencegah penyumbatan arteri.
selain itu, serat dalam terong membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl), yang merupakan salah satu faktor risiko utama penyakit jantung.
2. membantu mengontrol gula darah
baca juga:bawang putih: solusi alami untuk menyembuhkan 7 penyakit ini
baca juga:10 superfood untuk menjaga tekanan darah tetap stabil
terong merupakan sumber serat yang baik, sehingga dapat memperlambat penyerapan gula dalam darah.
indeks glikemik terong yang rendah membuatnya cocok dikonsumsi oleh penderita diabetes untuk membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
terong juga mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga mendukung pengelolaan diabetes.
3. mendukung program penurunan berat badan
bagi anda yang sedang menjalani diet, terong bisa menjadi pilihan makanan rendah kalori yang mengenyangkan.
serat dalam terong membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mencegah makan berlebihan.
selain itu, kandungan air yang tinggi dalam terong membantu menjaga hidrasi tubuh tanpa menambah asupan kalori yang signifikan.
4. menjaga kesehatan otak
kandungan nasunin dalam kulit terong ungu memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan otak.
senyawa ini membantu melindungi membran sel otak dari kerusakan oksidatif.
selain itu, terong mengandung fitonutrien yang mendukung komunikasi antara sel-sel otak, sehingga meningkatkan fungsi kognitif dan memori.
5. meningkatkan kesehatan pencernaan
terong kaya akan serat, yang sangat bermanfaat untuk kesehatan sistem pencernaan.
serat membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar.
dengan pencernaan yang sehat, tubuh mampu menyerap nutrisi dengan lebih baik dan meningkatkan metabolisme secara keseluruhan.
6. membantu menurunkan tekanan darah
kalium dalam terong berperan penting dalam menjaga keseimbangan cairan dan elektrolit dalam tubuh.
kalium membantu mengurangi tekanan darah dengan mengimbangi efek natrium.
konsumsi terong secara rutin dapat membantu menurunkan risiko hipertensi dan komplikasi kesehatan lainnya.
7. berpotensi mencegah kanker
terong mengandung senyawa fenolik yang berfungsi sebagai antioksidan untuk melawan pertumbuhan sel kanker.
studi menunjukkan bahwa solasodine rhamnosyl glycosides (srgs), senyawa yang ditemukan dalam terong, memiliki potensi untuk menghentikan penyebaran sel kanker tertentu, seperti kanker kulit dan hati.
8. menjaga kesehatan tulang
terong mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor yang membantu menjaga kepadatan tulang.
terong juga mengandung vitamin k, yang berperan dalam mencegah pengeroposan tulang dan meningkatkan kekuatan tulang.
9. mendukung sistem kekebalan tubuh
vitamin c dalam terong membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel darah putih.
selain itu, kandungan antioksidannya membantu tubuh melawan infeksi dan peradangan.
10. membantu kesehatan kulit dan rambut
kandungan air yang tinggi dalam terong membantu menjaga kulit tetap lembap dan terhidrasi.
antioksidan dalam terong juga berkontribusi dalam melindungi kulit dari kerusakan akibat sinar uv dan polusi.
selain itu, vitamin dan mineral dalam terong dapat memperkuat akar rambut dan mencegah kerontokan.
cara mengonsumsi terong untuk maksimal manfaatnya
terong dapat dimasak dalam berbagai cara, seperti direbus, dipanggang, atau ditumis.
untuk mendapatkan manfaat optimal, usahakan tidak menggoreng terong karena akan menyerap minyak dalam jumlah besar.
anda juga dapat mengolahnya menjadi jus atau campuran dalam smoothie untuk variasi yang sehat.
terong adalah sayuran serbaguna dengan banyak manfaat kesehatan.
kaya akan serat, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan, terong dapat membantu mencegah berbagai penyakit kronis, meningkatkan fungsi tubuh, dan menjaga kesehatan secara menyeluruh.
dengan menjadikan terong sebagai bagian dari pola makan sehat, anda bisa menikmati manfaat luar biasa yang ditawarkan oleh sayuran ini.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 18 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan