Hindari Kesalahan Ini agar Vitamin C Terserap dengan Baik
Vitamin C--
BACA JUGA:Kenali Keajaiban Buah Pir: Dari Kesehatan Jantung hingga Kulit Glowing
Hal ini membantu memperlambat proses pencernaan sehingga tubuh memiliki lebih banyak waktu untuk menyerap vitamin C.
3. Hindari Konsumsi Vitamin C Berlebihan
Tubuh hanya dapat menyerap vitamin C dalam jumlah tertentu.
Asupan harian yang disarankan adalah sekitar 75-90 mg untuk orang dewasa.
Mengonsumsi lebih dari 2.000 mg per hari dapat menyebabkan efek samping seperti diare, mual, atau kram perut.
Oleh karena itu, konsumsi vitamin C dalam jumlah yang tepat.
4. Kombinasikan dengan Zat Besi
Vitamin C dapat meningkatkan penyerapan zat besi non-heme (zat besi dari tumbuhan) dalam tubuh.
Kombinasikan makanan kaya vitamin C, seperti jeruk atau tomat, dengan makanan yang mengandung zat besi.
Seperti bayam atau kacang-kacangan. Ini sangat bermanfaat untuk mencegah anemia.
5. Hindari Paparan Panas Berlebihan
Vitamin C sensitif terhadap panas. Memasak sayuran terlalu lama atau pada suhu tinggi dapat merusak kandungan vitamin C.
Sebaiknya, konsumsi sayuran mentah atau dimasak sebentar untuk mempertahankan nutrisinya.
6. Perhatikan Waktu Konsumsi