Nikmati Sensasi Segar Es Kuwut: Minuman Khas Bali yang Bikin Ketagihan!
Es kuwut--Foto freepik.com
BACA JUGA:Cara Membuat Sayur Lodeh Gurih dan Nikmat, Cocok untuk Menu Makan Siang
100 gram gula merah, serut halus
200 ml air matang
1 sendok makan air daun pandan (untuk aroma khas)
Es batu secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
Mempersiapkan Bahan-Bahan
Pertama-tama, pastikan semua bahan telah disiapkan dengan baik.
Kupas kelapa muda, ambil airnya, dan sisihkan. Potong buah nanas menjadi dadu kecil dan peras jeruk nipis untuk mendapatkan air jeruk nipis yang segar.
Jika menggunakan kelapa parut, pilih kelapa muda yang lebih empuk dan lembut untuk menambah rasa gurih pada es kuwut.
Membuat Sirup Gula Merah
Dalam panci kecil, masukkan gula merah yang telah diserut halus, tambahkan air matang, dan panaskan dengan api kecil.
Aduk-aduk hingga gula merah larut dan tercampur rata. Setelah itu, angkat dan biarkan sirup gula merah dingin.
Meracik Es Kuwut
Dalam wadah besar atau gelas saji, masukkan kelapa muda yang sudah dipotong dadu.