Mengulik Manfaat Labu Siam: Sayuran Sederhana dengan Nutrisi Luar Biasa

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 04 Jan 2025 - 11:05

Labu siam--

KORANHARIANBANYUASIN.ID - Labu siam, atau yang juga dikenal dengan nama chayote, merupakan salah satu sayuran yang sering dijumpai di pasar tradisional maupun modern.

Rasanya yang ringan dan teksturnya yang lembut menjadikan labu siam bahan yang serbaguna untuk berbagai masakan.

Namun, selain nikmat diolah menjadi sayur atau lalapan, labu siam juga memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh.

Kandungan Gizi Labu Siam

Labu siam kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti:

Serat: Membantu melancarkan pencernaan.

Vitamin C: Berperan sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas.

Vitamin B9 (Folat): Penting untuk pembentukan sel dan DNA, terutama bagi ibu hamil.

Kalium: Membantu menjaga tekanan darah.

mengulik manfaat labu siam: sayuran sederhana dengan nutrisi luar biasa                            koranharianbanyuasin.id - labu siam, atau yang juga dikenal dengan nama chayote, merupakan salah satu sayuran yang sering dijumpai di pasar tradisional maupun modern.
rasanya yang ringan dan teksturnya yang lembut menjadikan labu siam bahan yang serbaguna untuk berbagai masakan.
namun, selain nikmat diolah menjadi sayur atau lalapan, labu siam juga memiliki sejuta manfaat bagi kesehatan tubuh.
baca juga:fakta menarik tampoi, buah liar yang kini terancam punah
baca juga:7 manfaat celosia argentea yang perlu anda ketahui untuk kesehatan
kandungan gizi labu siam
labu siam kaya akan berbagai nutrisi penting, seperti:
serat: membantu melancarkan pencernaan.
baca juga:raspberry dan kesehatan: manfaatnya untuk jantung, kulit, dan pencernaan
baca juga:bukan cuma wortel, inilah 7 sayuran dengan kandungan vitamin a tinggi
vitamin c: berperan sebagai antioksidan yang melawan radikal bebas.
vitamin b9 (folat): penting untuk pembentukan sel dan dna, terutama bagi ibu hamil.
kalium: membantu menjaga tekanan darah.
baca juga:4 sayuran super kaya vitamin c, nomor satu dimiliki sayuran berbiji ini
baca juga:menguak keajaiban monk fruit, alternatif gula yang aman untuk diabetes
magnesium: mendukung kesehatan tulang dan fungsi otot.
selain itu, labu siam rendah kalori dan tidak mengandung lemak jenuh, sehingga cocok untuk diet sehat.
manfaat labu siam untuk kesehatan
1. menurunkan tekanan darah
kandungan kalium dalam labu siam membantu mengontrol tekanan darah dengan menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh.
konsumsi labu siam secara teratur dapat membantu mengurangi risiko hipertensi.
2. melancarkan pencernaan
labu siam kaya akan serat, yang bermanfaat untuk memperbaiki sistem pencernaan.
serat membantu mencegah sembelit, memperlancar buang air besar, dan mendukung kesehatan usus.
3. mendukung penurunan berat badan
bagi yang sedang menjalani program diet, labu siam adalah pilihan yang tepat.
kandungan kalorinya yang rendah serta seratnya yang tinggi dapat memberikan rasa kenyang lebih lama tanpa menambah asupan kalori berlebih.
4. mengontrol gula darah
labu siam memiliki indeks glikemik rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh penderita diabetes.
serat dalam labu siam juga membantu mengatur kadar gula darah dengan memperlambat penyerapan glukosa di usus.
5. menjaga kesehatan jantung
kombinasi kalium, serat, dan vitamin c dalam labu siam mendukung kesehatan jantung.
nutrisi ini membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dan mencegah penumpukan plak pada pembuluh darah.
6. meningkatkan sistem kekebalan tubuh
vitamin c dalam labu siam adalah antioksidan kuat yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
konsumsi labu siam dapat melindungi tubuh dari infeksi dan mempercepat proses pemulihan saat sakit.
7. baik untuk ibu hamil
labu siam mengandung folat yang sangat penting untuk perkembangan janin, khususnya dalam mencegah cacat tabung saraf.
selain itu, labu siam juga membantu mencegah anemia pada ibu hamil karena kandungan zat besinya.
8. mendukung kesehatan kulit
antioksidan seperti vitamin c dalam labu siam membantu melawan penuaan dini dengan mengurangi kerusakan akibat radikal bebas.
selain itu, labu siam dapat membantu menjaga kulit tetap sehat dan bercahaya.
cara mengonsumsi labu siam
labu siam dapat diolah menjadi berbagai hidangan, seperti:
tumis labu siam dengan bumbu sederhana.
sayur lodeh yang gurih dan berkuah.
lalapan rebus sebagai pendamping sambal.
agar manfaatnya tetap maksimal, hindari penggunaan minyak berlebih atau memasaknya terlalu lama.
labu siam adalah sayuran yang kaya akan nutrisi dan manfaat kesehatan.
dari menurunkan tekanan darah hingga meningkatkan daya tahan tubuh, labu siam merupakan pilihan tepat untuk gaya hidup sehat.
dengan harganya yang terjangkau dan mudah ditemukan, labu siam bisa menjadi tambahan yang berharga dalam menu harian anda.
mari mulai rutin mengonsumsinya untuk menjaga kesehatan tubuh secara optimal.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 6 JANUARI 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan