Bikin Putri Salju Keju Sendiri di Rumah, Resep yang Bikin Ketagihan!

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 25 Jan 2025 - 07:30

Putri salju keju--

bikin putri salju keju sendiri di rumah, resep yang bikin ketagihan!                            koranharianbanyuasin.id - putri salju adalah salah satu kue kering yang sangat populer, terutama saat perayaan hari besar seperti lebaran, natal, atau tahun baru.
dengan rasa yang lembut dan rasa manis gurih yang khas, putri salju menjadi camilan favorit banyak orang.
kali ini, kita akan mencoba resep putri salju keju yang tak hanya lembut, tetapi juga memiliki rasa gurih keju yang menggoda selera.
baca juga:cara mudah membuat kue bulan khas imlek yang lembut dan lezat
baca juga:pie susu homemade tanpa oven, tetap nikmat dan mudah dibuat
bahan-bahan:
200 gram margarin atau mentega
100 gram keju parut (keju cheddar atau keju edam bisa digunakan)
baca juga:resep oreo cake nyoklat banget, mudah dibuat tanpa oven!
baca juga:resep mocca cake sederhana untuk pemula, dijamin berhasil!
50 gram gula halus
1 butir kuning telur
250 gram tepung terigu serbaguna
baca juga:lidah kucing nutella: kombinasi sempurna untuk pecinta cokelat
baca juga:resep nutella cookies renyah dan lembut, cocok untuk kue imlek
50 gram maizena
1/2 sendok teh vanili bubuk
50 gram kacang mete sangrai, cincang halus (opsional)
100 gram gula halus untuk taburan
langkah-langkah membuat putri salju keju:
- persiapkan bahan
pastikan bahan-bahan yang akan digunakan dalam suhu ruang.
keju yang digunakan bisa diparut halus agar mudah tercampur rata dengan bahan lainnya.
jika ingin menambah rasa gurih, anda bisa mencincang halus kacang mete dan menambahkannya ke dalam adonan.
2. kocok margarin dan gula
dalam sebuah wadah, kocok margarin atau mentega dengan gula halus menggunakan mixer dengan kecepatan sedang hingga adonan menjadi lembut dan berwarna pucat.
proses ini penting untuk membuat kue lebih ringan dan lembut.
- tambahkan kuning telur dan keju: setelah margarin dan gula tercampur rata, tambahkan kuning telur dan keju parut.
kocok kembali hingga semua bahan tercampur rata. keju memberikan rasa gurih yang membuat putri salju ini semakin istimewa.
- campurkan tepung terigu dan maizena
ayak tepung terigu dan maizena agar tidak menggumpal.
lalu, masukkan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk perlahan.
aduk hingga adonan menjadi kalis dan bisa dipulung.
jika adonan terasa agak lengket, tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan bisa dibentuk.
- bentuk adonan
ambil sejumput adonan dan bulatkan menggunakan tangan.
setelah itu, pipihkan sedikit adonan untuk membentuk kue berbentuk bola kecil.
anda bisa menambahkan kacang mete cincang pada bagian atas jika menggunakan bahan tersebut.
- panggang putri salju
panaskan oven pada suhu 150°c. letakkan kue putri salju keju di atas loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
panggang selama 20-25 menit hingga bagian bawah kue berwarna keemasan.
pastikan untuk memantau kue agar tidak terlalu kecokelatan, karena teksturnya yang lembut dapat membuat kue mudah gosong.
- taburi dengan gula halus
setelah kue matang dan sedikit dingin, taburi permukaan kue dengan gula halus.
pastikan kue dalam keadaan agak dingin agar gula halus bisa menempel dengan baik.
gula halus akan memberikan rasa manis yang pas untuk melengkapi rasa gurih dari keju.
- sajikan
putri salju keju siap disajikan. letakkan dalam toples atau wadah kedap udara agar tetap renyah dan awet lebih lama.
nikmati kelezatannya dengan secangkir teh atau kopi.
tips:
anda bisa menambahkan sedikit parutan kulit jeruk untuk memberikan aroma segar pada kue.
untuk variasi rasa, coba tambahkan cokelat chip pada adonan untuk sensasi manis dan gurih yang berbeda.
agar hasil lebih cantik, bentuk kue bisa dipipihkan atau dibuat lebih besar sesuai selera.
putri salju keju ini menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu berkumpul bersama keluarga.
rasanya yang gurih dan teksturnya yang lembut membuat kue ini selalu menjadi favorit di setiap perayaan. selamat mencoba resep ini di rumah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 21 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan