Martabak Teflon Anti Gagal: Resep dan Tips Membuatnya

Reporter: Apriyanti |

Editor: Apriyanti |

Sabtu , 25 Jan 2025 - 06:30

Martabak teflon--

martabak teflon anti gagal: resep dan tips membuatnya                            koranharianbanyuasin.id - martabak adalah salah satu makanan yang sangat digemari oleh masyarakat indonesia.
rasanya yang gurih, manis, dan teksturnya yang kenyal membuat martabak menjadi pilihan camilan yang sempurna.
namun, tidak semua orang memiliki peralatan khusus untuk membuat martabak, seperti martabak teflon.
baca juga:pie susu homemade tanpa oven, tetap nikmat dan mudah dibuat
baca juga:mudah dan enak, ini resep sate klathak khas jogja yang harus anda coba
tidak perlu khawatir, karena dengan menggunakan teflon atau wajan datar, anda tetap bisa menikmati martabak enak di rumah.
martabak teflon adalah martabak yang dimasak menggunakan wajan teflon sebagai pengganti cetakan martabak.
wajan teflon ini akan membuat proses memasak lebih mudah dan hasilnya tetap lezat, tanpa perlu menggunakan kompor gas besar atau alat khusus lainnya.
baca juga:bikin nugget ayam sendiri di rumah, lebih hemat dan bergizi!
baca juga:nikmati sore yang hangat dengan cake pandan keju dan secangkir kopi
berikut adalah resep sederhana dan tips membuat martabak teflon yang bisa anda coba sendiri di rumah.
bahan-bahan:
250 gram tepung terigu protein sedang
baca juga:nikmati keistimewaan sambal kecombang, ini resepnya!
baca juga:tape singkong berlebih? yuk, olah jadi bolu tape keju istimewa!
1 butir telur
1 sdt ragi instan
1 sdm gula pasir
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt vanili bubuk
200 ml air hangat
1/4 sdt garam
2 sdm mentega cair (untuk olesan)
isian martabak (pilihan: coklat, kacang, keju, susu kental manis, dll.)
cara membuat martabak teflon:
membuat adonan:
dalam sebuah wadah, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, baking powder, dan vanili bubuk. aduk rata.
tambahkan telur dan air hangat sedikit-sedikit, aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
diamkan selama 30 menit hingga adonan mengembang dan bergelembung.
panaskan teflon:
panaskan wajan teflon dengan api kecil. olesi permukaan wajan dengan sedikit mentega cair agar martabak tidak lengket.
pastikan wajan cukup panas sebelum memasukkan adonan.
masak martabak:
setelah adonan mengembang, tuang adonan ke dalam wajan teflon, ratakan.
masak dengan api kecil hingga muncul gelembung-gelembung di permukaan martabak.
jangan dibalik, biarkan satu sisi matang dengan sempurna.
tambahkan isian:
setelah permukaan martabak bergelembung dan matang, oleskan sedikit mentega cair di atasnya.
kemudian, tambahkan isian sesuai selera, seperti coklat meses, kacang, keju, atau susu kental manis.
tutup wajan dengan penutup dan biarkan hingga isian meleleh dan martabak matang merata.
sajikan:
setelah martabak matang, angkat dan potong-potong sesuai selera.
nikmati martabak teflon yang lezat ini selagi hangat.
tips sukses membuat martabak teflon:
gunakan api kecil agar martabak matang merata dan tidak gosong.
jangan terlalu banyak menuangkan adonan, karena martabak yang terlalu tebal sulit matang di bagian dalam.
cobalah berbagai variasi isian, mulai dari yang manis hingga gurih, sesuai dengan selera keluarga.
dengan resep sederhana ini, anda bisa membuat martabak teflon yang lezat tanpa repot.
rasakan kenikmatan martabak yang empuk dan kaya rasa, cukup dengan menggunakan peralatan sederhana di rumah. selamat mencoba!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran HARIAN BANYUASIN 20 APRIL 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan