3 lembar daun jeruk
1 sdm gula merah (sisir halus)
1 sdt garam (atau sesuai selera)
½ sdt kaldu bubuk (opsional)
300 ml santan (dari 1/2 butir kelapa)
2 sdm minyak untuk menumis
Bahan Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah besar (buang bijinya jika ingin tidak terlalu pedas)
10 buah cabai rawit (sesuai selera)
2 butir kemiri (sangrai terlebih dahulu)
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
Cara Membuat:
Kategori :