Bahkan, tidur sebentar sebelum makan bisa mengubah persepsi rasa.
5. Penyesuaian Resep oleh Maskapai
Sebagai respons atas perubahan kondisi indera perasa di udara, banyak maskapai menyesuaikan resep makanan mereka.
Misalnya, dengan menambahkan lebih banyak rempah atau menggunakan saus yang lebih pekat.
Namun, karena standar catering penerbangan harus mempertimbangkan keselamatan, kebersihan, dan toleransi semua penumpang, cita rasa makanan tetap cenderung "netral".
Jadi, bukan berarti makanan di pesawat kurang enak karena dimasak asal-asalan.
Kombinasi dari tekanan udara rendah, kelembapan yang minim, kebisingan mesin, dan kondisi tubuh kita sendiri berkontribusi besar dalam membuat rasa makanan terasa hambar.
Maka, lain kali kamu naik pesawat dan merasa makanannya kurang lezat, jangan buru-buru menyalahkan maskapai ya — itu memang efek dari terbang tinggi di angkasa!