KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kacang panjang bukan hanya sekadar sayuran pelengkap di berbagai hidangan Nusantara.
Sayuran hijau ini ternyata menyimpan berbagai nutrisi penting yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh, salah satunya adalah vitamin C.
Kandungan vitamin C dalam kacang panjang memiliki peran besar, terutama dalam menjaga kesehatan dan kecantikan kulit.
BACA JUGA:Kacang Panjang untuk Imunitas dan Tulang Kuat, Ini Faktanya!
BACA JUGA:Manfaat Konsumsi Bawang Hitam Setiap Hari bagi Imunitas dan Pencernaan
Salah satu fungsi utama vitamin C adalah membantu produksi kolagen—protein penting yang berperan dalam menjaga elastisitas serta kelembapan kulit.
Peran Vitamin C dalam Produksi Kolagen
Kolagen merupakan komponen utama penyusun kulit, tendon, ligamen, dan jaringan ikat lainnya.
BACA JUGA:Bawang Putih, Antibiotik Alami yang Ampuh! Ini Khasiatnya untuk Kesehatan
BACA JUGA:Kenapa Asam Lambung Naik Saat Tidur? Ini Penyebab dan Solusinya
Dalam tubuh, kolagen diproduksi secara alami, tetapi proses produksinya sangat bergantung pada asupan vitamin C.
Tanpa cukup vitamin C, tubuh tidak mampu membentuk kolagen secara optimal.
Inilah alasan mengapa konsumsi makanan kaya vitamin C, termasuk kacang panjang, sangat penting.
BACA JUGA:Kaya Antioksidan, Ini Khasiat Buah Ceri bagi Jantung dan Otak
BACA JUGA:Bolehkah Makan Buah Kersen Tiap Hari? Ini 7 Manfaat Utamanya!