Kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin yang memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi kuat.
Kurkumin inilah yang menjadikan kunyit istimewa, karena mampu melawan kerusakan sel akibat radikal bebas dan peradangan yang kerap menjadi penyebab kerusakan hati.
Dengan rutin mengonsumsi kunyit, tubuh mendapat perlindungan tambahan untuk menjaga organ hati tetap sehat dan berfungsi optimal.
Perlindungan terhadap Kerusakan Hati
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa kurkumin dalam kunyit dapat membantu melindungi hati dari kerusakan akibat paparan racun, obat-obatan tertentu, maupun zat kimia berbahaya.
Kunyit bekerja dengan cara meningkatkan produksi enzim detoksifikasi, sehingga racun lebih cepat dinetralisir dan dikeluarkan dari tubuh.
Hal ini sangat penting, terutama bagi orang yang sering terpapar polusi, makanan olahan, atau memiliki gaya hidup kurang sehat.
Pencegahan Hati Berlemak
Salah satu masalah hati yang banyak dialami masyarakat modern adalah penyakit hati berlemak atau fatty liver.
Kondisi ini disebabkan oleh penumpukan lemak berlebih pada jaringan hati, yang jika tidak ditangani bisa berkembang menjadi peradangan dan kerusakan permanen.
Kurkumin pada kunyit terbukti mampu mengurangi penumpukan lemak tersebut sekaligus memperbaiki metabolisme lipid dalam tubuh.
Dengan demikian, risiko penyakit hati berlemak dapat ditekan secara alami.
Membantu Regenerasi Sel Hati
Kunyit juga berperan dalam membantu proses regenerasi sel hati yang rusak.
Sifat antioksidan kurkumin mendukung pembentukan sel-sel hati baru, sehingga organ ini dapat pulih lebih cepat setelah mengalami gangguan.
Efek ini membuat kunyit semakin direkomendasikan sebagai suplemen alami bagi mereka yang ingin menjaga kesehatan organ vital ini.