Selain bijinya yang populer sebagai camilan, kelopak bunga matahari dapat direbus dan digunakan dalam masakan seperti sup.
4. Bunga Telang
Bunga ini terkenal untuk dibuat teh berwarna biru tua yang cantik.
Selain itu, dapat juga dimasak bersama nasi lemak untuk memberikan warna biru pada hidangan.
5. Lavender
Selain aromanya yang menenangkan, bunga lavender juga dapat dimakan langsung atau dicampur dalam berbagai makanan seperti es krim, yogurt, pudding, atau kue.
6. Bunga Sepatu
Terkenal sebagai penurun tekanan darah dan kolesterol, bunga sepatu cocok disantap bersama hidangan seafood.
7. Rosela
Kaya akan asam amino, vitamin C, dan kalsium, bunga rosela memiliki manfaat untuk mengobati hipertensi, asam urat, dan ginjal.
8. Sedap Malam
Bunga ini biasanya dimasak bersama sup atau menjadi isian dalam semangkuk tekwan.
Bunga-bunga ini tidak hanya mudah diolah, tetapi juga memberikan berbagai manfaat yang signifikan bagi kesehatan dan kecantikan.
Namun, perlu diingat untuk memastikan kebersihan bunga sebelum mengonsumsinya.
Dengan semakin dikenalnya manfaat bunga yang bisa dimakan ini, semoga masyarakat semakin terinspirasi untuk menjadikannya bagian dari gaya hidup sehari-hari.***