1/2 sdt lada bubuk
1 sdt cabai bubuk
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdm saus sambal
1 sdm kecap manis
1 sdt kaldu jamur
1 1/2 sdm tepung maizena
Cara membuatnya:
1. Cuci bersih 500 gram ayam, agar tidak amis beri perasan jeruk limau.
2. Kemudian masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kecap manis, lada bubuk, cabai bubuk, kaldu jamur dan cincangan bawang putih.
3. Selanjutnya masukkan 1 1/2 sdm tepung maizena, aduk merata bahan-bahan yang sudah dimasukkan tadi. Diamkan selama kurang lebih 1 jam.
4. Setelah 1 jam dimarinasi, kukus ayam selama kurang lebih 30 menit, lalu angkat.
5. Panasan minyak di wajan, kemudian goreng ayam hingga garing dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
Spicy Chicken sudah jadi, dan siap untuk disantap dengan nasi hangat. Mudah bukan? Buruan dipraktikkan ya di rumah!*