Tekstur kulit alpukat juga bisa menjadi petunjuk apakah buah tersebut sudah matang atau belum.
Alpukat yang matang akan terasa sedikit lembut saat ditekan perlahan.
Jangan memilih alpukat yang terlalu lembek karena ini menandakan bahwa buah tersebut sudah terlalu matang atau bahkan mulai membusuk.
Teknik yang baik adalah dengan menekan bagian atas buah dekat tangkainya dengan jari.
Jika terasa sedikit lembut, tetapi tidak terlalu lembek, itu adalah tanda bahwa alpukat tersebut sudah matang dan siap dikonsumsi.
Alpukat yang keras menandakan bahwa buah tersebut masih mentah dan belum siap untuk dimakan.
4. Cek Tangkai Buah
Bagian tangkai buah alpukat bisa memberikan petunjuk tambahan tentang kematangan buah.
Anda bisa mencoba melepaskan tangkai kecil di bagian atas alpukat.
Jika tangkai mudah lepas dan bagian di bawahnya berwarna hijau, itu berarti alpukat sudah matang.
Jika bagian di bawah tangkai berwarna cokelat atau hitam, alpukat tersebut kemungkinan sudah terlalu matang atau busuk.
Namun, jika tangkai sulit dilepas, berarti alpukat tersebut masih mentah dan membutuhkan waktu beberapa hari lagi untuk matang sempurna.
Metode ini sangat efektif untuk memastikan bahwa alpukat yang Anda pilih memiliki kualitas terbaik.
5. Pertimbangkan Berat Buah
Alpukat yang matang dan memiliki daging tebal umumnya terasa lebih berat dibandingkan dengan ukurannya.
Ini karena kandungan air dan lemak sehat di dalam daging buahnya.