Selain itu, suhu dingin juga memperlambat proses pematangan pisang, yang berarti pisang akan tetap keras dan kurang manis jika disimpan di dalam kulkas.
Untuk menjaga kesegaran dan kualitasnya, simpan pisang pada suhu ruangan, di tempat yang sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung.
2. Tomat
Tomat sering disalahpahami sebagai sayuran, padahal sebenarnya adalah buah.
Tomat tidak boleh disimpan dalam kulkas karena suhu dingin dapat merusak teksturnya. Di dalam kulkas, tomat menjadi lembek dan kehilangan rasa segarnya.
Tomat juga akan berhenti matang di suhu dingin, mengakibatkan rasa yang kurang manis dan tekstur yang tepung.
Tomat sebaiknya disimpan di suhu ruangan, jauh dari sinar matahari langsung.
Jika tomat masih mentah, simpan di tempat yang sejuk hingga matang sepenuhnya sebelum dikonsumsi atau digunakan dalam masakan.
3. Alpukat
Seperti tomat, alpukat adalah buah yang matang pada suhu ruangan.
Menyimpan alpukat yang belum matang di dalam kulkas akan memperlambat proses pematangannya, sehingga memerlukan waktu lebih lama untuk menjadi matang dan siap dimakan.
Alpukat yang sudah matang bisa disimpan dalam kulkas, tetapi hanya untuk beberapa hari agar tidak terlalu lembek atau berfermentasi.
Untuk menjaga alpukat tetap segar, biarkan matang di suhu ruangan.
Jika sudah matang dan belum ingin mengonsumsinya, Anda dapat menyimpannya di dalam kulkas untuk memperpanjang kesegarannya selama beberapa hari.
4. Mangga
Mangga adalah buah tropis yang sebaiknya tidak disimpan dalam kulkas, terutama jika belum matang sepenuhnya.