KORANHARIANBANYUASIN.ID - Monk fruit atau lebih dikenal dengan nama Lo Han Guo adalah buah kecil berwarna hijau yang berasal dari Tiongkok Selatan dan Thailand Utara.
Buah ini telah lama digunakan dalam pengobatan tradisional Tiongkok, khususnya untuk mengobati batuk dan sakit tenggorokan.
Baru-baru ini, monk fruit menjadi populer di seluruh dunia sebagai pemanis alami yang dianggap aman bagi penderita diabetes.
BACA JUGA:Perbedaan Baking Soda dan Baking Powder: Panduan Lengkap untuk Memahami Fungsi dan Penggunaannya
BACA JUGA:Buah yang Tidak Boleh Disimpan dalam Kulkas, Kok Gitu? Begini Penjelasannya
Artikel ini akan membahas apa itu monk fruit, mengapa buah ini aman untuk penderita diabetes, serta manfaat kesehatan lainnya yang mungkin tidak banyak diketahui orang.
Apa Itu Monk Fruit?
Monk fruit, atau Lo Han Guo, adalah buah dari tanaman Siraitia grosvenorii.
BACA JUGA:Segar dan Sehat: 5 Manfaat Menakjubkan Air Rendaman Timun untuk Tubuh Anda
BACA JUGA:Maksimalkan Peluang Kehamilan dengan Konsumsi Buah dan Sayur yang Tepat, Ada 12 Jenis!
Buah ini dikenal memiliki rasa yang sangat manis, dengan tingkat kemanisan yang bisa mencapai 150 hingga 200 kali lebih manis dibandingkan gula tebu biasa.
Namun, berbeda dengan gula biasa, monk fruit tidak mengandung kalori yang dapat diserap tubuh.
Ini karena rasa manis dari monk fruit berasal dari senyawa yang disebut mogrosida, yang tidak diserap oleh tubuh, sehingga tidak menambah kalori.
BACA JUGA:Kurma Muda untuk Program Hamil: Manfaat dan Cara Konsumsinya, Sudah Pernah Coba?
BACA JUGA:Mengontrol Gula Darah dan Menjaga Pencernaan: Inilah Manfaat Ajaib Jambu Air!