Kandungan serat yang tinggi membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Selain itu, bunga pepaya juga rendah kalori, sehingga cocok untuk dimasukkan dalam menu diet harian.
7. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Kalsium dan vitamin K yang terkandung dalam bunga pepaya sangat bermanfaat untuk kesehatan tulang.
Kalsium berperan dalam menjaga kekuatan tulang, sedangkan vitamin K membantu dalam penyerapan kalsium dan menjaga densitas tulang.
Dengan mengonsumsi bunga pepaya secara teratur, Anda dapat membantu mencegah osteoporosis dan menjaga tulang tetap kuat.
Cara Mengolah Bunga Pepaya
Meski memiliki rasa yang pahit, bunga pepaya dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Berikut beberapa cara untuk mengolah bunga pepaya agar dapat dinikmati:
Tumis Bunga Pepaya: Tumis bunga pepaya dengan bawang putih, cabai, dan terasi untuk hidangan yang gurih.
Rasa pahitnya bisa dikurangi dengan merebus bunga pepaya terlebih dahulu dalam air garam sebelum dimasak.
Sayur Asam Bunga Pepaya: Tambahkan bunga pepaya ke dalam sayur asam untuk memberikan tekstur yang unik dan rasa yang sedikit pahit yang melengkapi keasaman kuah.
Bunga Pepaya Goreng Tepung: Bunga pepaya yang digoreng dengan balutan tepung bisa menjadi camilan renyah yang lezat.
Lalapan Bunga Pepaya: Anda juga bisa mengonsumsi bunga pepaya sebagai lalapan segar, yang dihidangkan dengan sambal untuk menambah cita rasa.
Tips Mengurangi Kepahitan Bunga Pepaya
Jika Anda merasa bunga pepaya terlalu pahit, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mengurangi rasa pahit tersebut: