Bumbu-bumbu ini tidak hanya menambah cita rasa masakan, tetapi juga dapat membantu menutupi rasa pahit pada bunga pepaya.
Anda bisa menumis bunga pepaya dengan bumbu-bumbu ini untuk menghasilkan hidangan yang lezat dan menggugah selera.
6. Penggunaan Gula atau Gula Merah
Menambahkan sedikit gula atau gula merah pada masakan bunga pepaya juga bisa menjadi alternatif untuk mengurangi rasa pahit.
Gula akan memberikan keseimbangan rasa, sehingga kepahitan bunga pepaya tidak terlalu dominan.
Meskipun bunga pepaya memiliki rasa pahit yang cukup kuat, dengan beberapa teknik sederhana, Anda bisa mengurangi atau bahkan menghilangkan rasa pahit tersebut.
Rebus dengan air garam, rendam dalam air kapur sirih, rebus dengan daun jambu biji atau daun singkong, gunakan bumbu kuat, atau tambahkan gula sebagai pemanis alami.
Dengan demikian, Anda bisa menikmati manfaat kesehatan bunga pepaya tanpa harus terganggu oleh rasa pahitnya.
Selamat mencoba!