Bikin Seblak Seafood Pedas Menggugah Selera, Coba Resep Anti Gagal Ini!

100 gram mie (bisa gunakan mie kuning atau mie instan).

1 batang daun bawang, iris tipis.

1 batang seledri, iris halus.

1 genggam sayuran hijau (sawi atau caisim).

2 sdm minyak untuk menumis.

Air secukupnya.

Garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera.

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih.

4 siung bawang merah.

3 buah cabai merah keriting.

10 buah cabai rawit (sesuai selera pedas).

1 ruas kencur.

Cara Membuat:

Siapkan Bumbu Halus

Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau uleg agar cita rasanya lebih terasa. Bumbu ini adalah kunci dari rasa seblak yang otentik.