Antioksidan ini, seperti flavonoid dan fenol, sangat efektif dalam melawan peradangan dan mencegah kerusakan sel.
2. Menurunkan Kolesterol
Salah satu khasiat biji alpukat yang paling menonjol adalah kemampuannya dalam membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Kandungan serat dalam biji alpukat dapat membantu mengikat kolesterol dalam saluran pencernaan dan mencegah penyerapan kembali oleh tubuh.
Ini berarti biji alpukat berpotensi menurunkan risiko terkena penyakit jantung dan stroke.
Serat larut yang terkandung dalam biji alpukat juga membantu mengatur kadar gula darah, sehingga baik untuk penderita diabetes atau mereka yang ingin mencegah risiko penyakit ini.
3. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Biji alpukat kaya akan serat yang sangat baik untuk kesehatan pencernaan.
Serat membantu memperlancar proses pencernaan, mencegah sembelit, dan menjaga kesehatan usus besar.
Selain itu, biji alpukat juga memiliki sifat anti-inflamasi yang bisa membantu meredakan peradangan pada saluran pencernaan, sehingga baik untuk orang yang menderita gangguan pencernaan seperti radang usus.
Mengonsumsi serat dari biji alpukat juga dapat membantu menurunkan risiko terkena kanker usus besar, karena serat dapat mempercepat pengeluaran racun dari tubuh sebelum sempat merusak sel-sel di dinding usus.
4. Mendukung Penurunan Berat Badan
Kandungan serat tinggi pada biji alpukat dapat membantu dalam program penurunan berat badan.
Serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga mengurangi keinginan untuk makan berlebihan.
Selain itu, serat juga memperlambat penyerapan karbohidrat dalam tubuh, sehingga menjaga kadar gula darah tetap stabil dan mencegah lonjakan insulin yang sering kali memicu penimbunan lemak.
Dengan rutin mengonsumsi serat dari biji alpukat, Anda bisa menjaga berat badan ideal serta mengurangi risiko obesitas dan penyakit terkait seperti diabetes dan hipertensi.