Resep Gurame Asam Manis Praktis, Enak Banget Buat Makan Siang!

Minyak goreng – secukupnya (untuk menggoreng ikan)

Bahan untuk Saus Asam Manis:

Bawang putih – 3 siung (cincang halus)

Bawang bombay – 1/2 buah (iris tipis)

Wortel – 1 buah (potong korek api)

Nanas – 100 gram (potong kecil-kecil)

Paprika merah dan hijau – masing-masing 1/2 buah (iris tipis)

Saus tomat – 5 sendok makan

Saus sambal – 2 sendok makan

Cuka – 1 sendok makan

Gula pasir – 2 sendok makan

Garam – secukupnya

Air – 200 ml

Tepung maizena – 1 sendok makan (larutkan dengan sedikit air untuk mengentalkan saus)

Langkah-langkah Memasak Gurame Asam Manis:

1. Persiapan Ikan