Biarkan adonan dodol agar-agar coklat di loyang hingga benar-benar dingin.
Setelah dingin, potong-potong dodol sesuai selera.
Dodol agar-agar ini biasanya memiliki tekstur yang kenyal namun tetap lembut, dan rasanya yang manis legit dengan sedikit rasa gurih dari santan.
Tips dan Variasi:
Jika ingin variasi rasa, Anda bisa menambahkan kacang tanah cincang atau wijen di atas dodol sebelum memotongnya.
Untuk versi yang lebih kaya rasa, tambahkan sedikit susu kental manis pada adonan agar dodol terasa lebih creamy.
Anda bisa juga menggunakan agar-agar warna lain jika ingin menciptakan dodol dengan tampilan yang lebih menarik.
Membuat dodol agar-agar coklat di rumah ternyata sangat mudah, bukan?
Prosesnya lebih cepat dibandingkan membuat dodol tradisional, namun tetap menghasilkan tekstur dan rasa yang lezat.
Dengan bahan-bahan yang sederhana, Anda sudah bisa menghadirkan camilan kenyal dan manis yang cocok untuk disajikan saat kumpul keluarga atau acara spesial.
Selamat mencoba!