KORANHARIANBANYUASIN.ID - Daun singkong, yang sering kita temukan dalam hidangan tradisional seperti sayur daun singkong atau urap, ternyata menyimpan beragam manfaat untuk kesehatan.
Selain kaya akan nutrisi, daun singkong juga mudah diperoleh dan harganya terjangkau.
Kandungan gizi yang terdapat dalam daun singkong mencakup protein, serat, serta berbagai vitamin dan mineral yang penting bagi tubuh.
BACA JUGA:Tidak Hanya Lalapan, Ini 8 Khasiat Daun Kemangi yang Perlu Anda Tahu!
BACA JUGA:7 Khasiat Daun Kemangi yang Membantu Meningkatkan Peluang Kehamilan
Berikut ini beberapa manfaat daun singkong yang jarang diketahui:
1. Sumber Protein Nabati
Daun singkong merupakan sumber protein nabati yang cukup tinggi dibandingkan sayuran lainnya.
BACA JUGA:Daun yang Disukai Panda Ini Ternyata Miliki Segudang Khasiat Loh, Apa Saja? Simak Penjelasannya!
BACA JUGA:Tak Hanya Buahnya, Daun Kersen Juga Kaya Manfaat untuk Kesehatan
Protein ini penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh, serta mendukung sistem kekebalan tubuh.
Oleh karena itu, daun singkong cocok dikonsumsi oleh mereka yang membutuhkan asupan protein tambahan, terutama vegetarian atau mereka yang mengurangi konsumsi daging.
2. Kaya akan Serat
BACA JUGA:Kenali Khasiat Daun Kenikir: Lalapan Segar yang Baik untuk Kesehatan Jantung
BACA JUGA:Bukan Hanya untuk Gigi, Ini 7 Manfaat Daun Sirih untuk Kesehatan Tubuh