50 gram gula halus
1 butir telur
1 sendok teh air es (jika perlu)
Untuk isi pie susu:
2 butir telur
100 gram gula pasir
200 ml susu cair (bisa menggunakan susu full cream)
1 sendok teh vanili
Sejumput garam
Cara Membuat:
Membuat Kulit Pie:
Pertama-tama, campurkan tepung terigu dan gula halus dalam satu wadah. Aduk hingga rata.
Tambahkan margarin ke dalam campuran tepung, lalu uleni dengan tangan hingga menjadi butiran-butiran kecil yang berpasir.
Masukkan telur ke dalam campuran margarin dan tepung.
Aduk rata hingga adonan bisa menyatu. Jika adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit air es untuk mempermudah pembentukan adonan.
Setelah adonan tercampur rata, bulatkan dan diamkan selama sekitar 10 menit agar lebih mudah dipulung.
Kategori :