Biarkan klepon mengapung, yang menandakan bahwa klepon telah matang. Angkat dan tiriskan.
Melapisi dengan Kelapa Parut
Setelah klepon agak dingin, gulingkan ke dalam kelapa parut yang sudah dikukus.
Pastikan semua permukaan klepon tertutup kelapa parut untuk hasil yang sempurna.
Tips Membuat Klepon yang Sempurna
Gunakan daun pandan dan suji asli untuk mendapatkan warna hijau alami serta aroma yang harum.
Jika tidak tersedia, pewarna makanan hijau bisa menjadi alternatif.
Pastikan gula merah yang digunakan berkualitas baik agar rasa klepon lebih legit.
Kukus kelapa parut terlebih dahulu agar tidak cepat basi dan tambahkan sedikit garam untuk rasa yang gurih.
Penyajian Klepon
Klepon biasanya disajikan dalam wadah daun pisang untuk menambah kesan tradisional.
Kue ini cocok dinikmati saat santai bersama keluarga atau sebagai sajian dalam acara tertentu.
Klepon adalah camilan tradisional yang tidak hanya lezat tetapi juga mudah dibuat.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah-langkah yang mudah diikuti, kamu bisa menciptakan klepon kenyal yang berisi gula merah cair di dapur sendiri.
Taburan kelapa parut yang gurih membuatnya semakin nikmat.
Yuk, coba buat klepon sendiri di rumah dan nikmati sensasi rasa tradisional yang autentik.