Vitamin B: Membantu metabolisme tubuh, khususnya dalam pengolahan energi.
Mineral: Jewawut mengandung magnesium, zat besi, fosfor, dan kalium yang penting untuk fungsi tubuh.
Manfaat Jewawut untuk Kesehatan
1. Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan magnesium dan serat dalam jewawut membantu menjaga kesehatan jantung.
Magnesium membantu mengatur tekanan darah, sementara serat berkontribusi dalam menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) di dalam tubuh.
2. Mengontrol Gula Darah
Karbohidrat kompleks pada jewawut dicerna lebih lambat oleh tubuh, sehingga dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
Hal ini menjadikan jewawut pilihan yang baik untuk penderita diabetes atau orang yang ingin menjaga kadar gula darah tetap stabil.
3. Baik untuk Diet Penurunan Berat Badan
Dengan indeks glikemik rendah dan kandungan serat tinggi, jewawut dapat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu mengontrol nafsu makan.
Ini sangat berguna bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan.
4. Meningkatkan Kesehatan Pencernaan
Serat dalam jewawut membantu melancarkan pergerakan usus, mencegah sembelit, dan mendukung kesehatan mikrobiota usus.
5. Sumber Energi Berkelanjutan
Sebagai makanan berenergi tinggi, jewawut cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang memiliki aktivitas fisik berat atau memerlukan energi tahan lama sepanjang hari.