Faktor yang Mempengaruhi Keamanan Air Kadaluarsa
1. Kemasan Plastik
Plastik yang digunakan dalam botol air minum biasanya terbuat dari polyethylene terephthalate (PET).
Jika air disimpan terlalu lama atau dalam suhu tinggi, bahan kimia dari plastik dapat larut ke dalam air.
Ini tidak hanya memengaruhi rasa tetapi juga berpotensi membahayakan kesehatan dalam jangka panjang.
2. Penyimpanan yang Tidak Tepat
Air kemasan yang disimpan di tempat panas atau terkena sinar matahari langsung dapat mempercepat kerusakan kemasan.
Suhu tinggi dapat menyebabkan migrasi bahan kimia dari plastik ke dalam air, meningkatkan risiko paparan zat berbahaya seperti antimon.
3. Kontaminasi Mikroorganisme
Meskipun air minum dalam botol biasanya steril saat dikemas, kemasan yang sudah dibuka atau rusak dapat terkontaminasi mikroorganisme.
Selain itu, penyimpanan dalam waktu lama juga dapat meningkatkan risiko kontaminasi bakteri jika tutupnya tidak rapat.
Apa yang Terjadi Setelah Kadaluarsa?
Setelah tanggal kadaluarsa, air biasanya tetap aman untuk diminum jika:
Botol masih tersegel rapat.
Disimpan di tempat sejuk dan tidak terkena sinar matahari langsung.
Tidak ada perubahan rasa, bau, atau warna air.