Bumbu Halus:
2 sdm belacan (terasi), bakar sebentar agar aroma lebih harum.
3 butir bawang merah.
2 siung bawang putih.
5 buah cabai merah keriting (sesuaikan tingkat pedas sesuai selera).
3 buah cabai rawit merah (opsional, jika ingin lebih pedas).
1 sdt gula pasir.
1 sdt garam.
1 sdm saus tiram.
50 ml air.
Cara Memasak Kangkung Belacan
Ikuti langkah-langkah berikut untuk memasak kangkung belacan yang lezat:
Siapkan Kangkung:
Petik daun dan batang kangkung yang muda. Cuci bersih di bawah air mengalir, kemudian tiriskan.
Haluskan Bumbu:
Blender atau ulek semua bahan bumbu halus hingga merata.
Kategori :