6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
5 buah cabai merah keriting
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
Bumbu Pelengkap:
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 buah tomat, potong-potong
10 buah belimbing wuluh, belah dua
5 buah cabai rawit utuh (opsional, untuk sensasi pedas)
Garam, gula, dan penyedap rasa secukupnya
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat
1. Persiapan Daging
Kategori :