Kandungan kalsium dan fosfor dalam genjer sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan tulang dan gigi.
Kalsium membantu mencegah osteoporosis, sementara fosfor berperan dalam memperkuat struktur tulang.
Mengonsumsi genjer secara rutin dapat menjadi alternatif alami untuk memenuhi kebutuhan mineral ini.
3. Melancarkan Sistem Pencernaan
Genjer kaya akan serat, yang sangat baik untuk melancarkan sistem pencernaan.
Serat membantu mencegah sembelit, meningkatkan kesehatan usus, dan mendukung pertumbuhan bakteri baik dalam saluran pencernaan.
Jika Anda sering mengalami gangguan pencernaan, memasukkan genjer ke dalam menu harian dapat menjadi solusi yang tepat.
4. Menjaga Kesehatan Jantung
Sayuran genjer mengandung zat besi, magnesium, dan antioksidan yang membantu menjaga kesehatan jantung.
Magnesium berperan dalam menjaga tekanan darah tetap stabil, sedangkan zat besi membantu mengangkut oksigen dalam darah.
Selain itu, kandungan antioksidan membantu mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan penyakit jantung.
5. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Vitamin C dalam genjer berperan sebagai antioksidan yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi genjer, tubuh Anda akan lebih kuat melawan infeksi dan penyakit.
Selain itu, vitamin C juga membantu mempercepat penyembuhan luka dan menjaga kesehatan kulit.
6. Membantu Detoksifikasi Tubuh