3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
500 ml air kelapa (opsional, untuk rasa lebih gurih)
Minyak goreng secukupnya
Bumbu Halus:
6 siung bawang putih
8 butir bawang merah
5 butir kemiri, sangrai
1 ruas kunyit
1 ruas jahe
1 sdt ketumbar
1 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt gula pasir
Langkah-Langkah Membuat Ayam Goreng Serai
Persiapan Ayam:
Kategori :