2 sendok makan saus tiram
1 sendok makan margarin (untuk olesan)
1 sendok makan air jeruk nipis
Bumbu Halus:
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 cm jahe
1 cm kunyit
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
½ sendok teh merica bubuk
Cara Membuat
1. Siapkan Ayam
Bersihkan ayam dan lumuri dengan air jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis. Diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air bersih.
2. Rebus Ayam dengan Bumbu
Kategori :