KORANHARIANBANYUASIN.ID - Kue lupis adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan, sering disajikan dengan kelapa parut dan gula merah cair yang manis.
Kue ini memiliki cita rasa yang lezat dan kenyal, cocok sebagai camilan atau hidangan penutup.
Meskipun populer di berbagai daerah di Indonesia, lupis biasanya menjadi hidangan khas saat perayaan tertentu, seperti Lebaran.
BACA JUGA:Rahasia Membuat Lemper Ayam Lezat Seperti di Restoran
BACA JUGA:Resep Mudah Dodol Agar Khas Palembang yang Lezat dan Kenyal
Jika Anda tertarik untuk membuatnya di rumah, berikut adalah resep sederhana untuk membuat kue lupis.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
250 gram beras ketan
BACA JUGA:Rahasia Kesegaran Korean Mango Milk yang Viral di Korea Selatan
BACA JUGA:Bolu Sarang Semut, Kue Tradisional dengan Rasa Karamel yang Menggoda
1 ½ sendok teh air daun pandan suji (untuk warna hijau alami)
½ sendok teh garam
1 ½ sendok makan air daun suji (untuk memberikan warna alami pada ketan)
BACA JUGA:Resep Mudah Membuat Kue Jongkong, Warisan Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Bolu Kojo Palembang: Cara Membuat Kue Lezat dengan Rasa Asli